Weidegänse und Bauernenten

Die Spezialität für Ihren Festbraten, es kommt auf den Geschmack an!

Merkmale der Weidegans:

Fettärmer als Intensivmastgänse
Wasserärmer, d.h. weniger Bratverlust
Dunkleres Fleisch durch viel Bewegung
Feinfaseriges Fleisch, mit zartem, aromatischen und typisch feinem Geschmack

Sie haben mehr von Ihrem Festtagsbraten